絞面又稱絞臉或開面,是流傳于中國廣西壯族民間的一種修面美容技藝,僅用幾根細棉線而非用刀具就可以讓人的臉部皮膚容光煥發。但這項依靠口口相傳的傳統絞面技藝,如今僅存在于老城深巷,瀕臨失傳。

在南寧市老城區一家菜市附近的壯志路上,一間不起眼的門店里,五六名女師傅在此擺攤絞面美容,兩張凳子,一盒面粉,一把眉鉗,一團細棉線,便是她們的工具。

顧客與絞面師傅對面而坐,系上圍裙,仰頭閉眼,臉部被敷上薄薄一層面粉。據絞面師傅介紹,絞面必備的面粉,一般是純天然的鵝蛋粉,或者是可食用的石膏粉,再好點的是用珍珠粉。

絞面師傅動作利索熟練,先咬住一段棉線的一頭,左手扯著另一頭,用右手將繩子繞上兩圈,形成8字形的活套,右手拇指一開一合,咬著線的口與左手配合右手,一拉一扯、一松一緊間,棉線交叉處在顧客的臉部皮膚上來回輕盈絞動。

約一個小時,顧客臉上深淺不一的汗毛神奇地不見蹤影,皮膚顯得異常紅潤光潔。“絞面經濟實惠,每次做完臉上很干凈。幾乎每個月來一次,不來都不舒服。”顧客彭耀華說,今年53歲的她就住在附近,十多年來一直在這家店做絞面美容。

“顧客是男女老少都有,有90多歲的老奶奶拄著拐杖來,也有十幾歲的小姑娘,最近時不時也有男人來絞面。”絞面師傅滕芳說,“還有一些外國人。不過每天情況不穩定,有時一天最多有十位顧客,有時一天一個人都沒有。”

“和以前相比,做這一行的人越來越少。年輕人更不愿學做這行了。”滕芳告訴記者,當初和她在一個店面擺攤絞面的婦女有十幾個,后來有些人漸漸轉行。

雖說隨著物價上漲,一次絞面也從過去的三五元漲到八至十元。但是每次絞面至少一個小時,始終還是回報太低,“做了十幾年,時間是過去了,錢袋還是癟的。”滕芳說。由于長期是坐著的,不少絞面師傅都有頸椎、腰椎方面的職業病。

“隨著社會的發展,現代美容技術的提高,從前非常普遍的絞面默默淡出人們的視線。”廣西社科院壯學研究中心研究員、廣西民俗學會副會長潘其旭說。

潘其旭建議,壯族古法絞面美容術這一傳統民俗文化,應作為一種非物質文化遺產來認識它,好好總結、整理絞面技藝的方法和經驗,保護并加以弘揚,挖掘其文化價值和經濟價值,通過規范和提升,使其融入新興的美容行業。

來源：新華網 編輯：于姝楠