目前，哈市食品工業發展迅速，產值躍居全市四大主導產業之首，成為哈市第一大支柱產業。對此，哈爾濱市政府已經作出規劃，冰城將由“糧食大市”向“食品強市”轉變，未來將建成全國最安全的食品生產基地和聞名全國的“中國綠色食品之都”。這是記者從哈爾濱市政協召開的食品工業發展專題協商會議上獲悉的。

據了解，近年來，食品工業作為哈市四大支柱產業之一，日益呈現快速健康發展的勢頭。鑒于食品產業的快速發展，哈市將進行重新布局。規劃食品產業向食品工業園區集聚，各企業逐步向經開區、雙城開發區、雙城新興開發區、群力開發區、利民開發區、尚志工業園區和賓縣開發區等食品工業園區集聚。同時，構建五常、方正、通河稻米加工，雙城、賓縣的奶牛和肉牛養殖加工，巴彥的生豬養殖屠宰加工，尚志山特產品加工的食品加工區域。同時推進部分食品大項目的建設。正在建設的黑龍江煙草工業有限責任公司的松北區東北亞園區煙廠整體搬遷改造項目，預計達產后年銷售收入可達140億元。總投資20億元的百威英博哈爾濱啤酒有限公司100萬噸啤酒異地改造項目。此外，哈市將加大政策扶持力度，在品牌培育保護等方面研究出臺新的政策措施。

據悉，哈市已納入乳制品行業全國誠信體系建設試點城市和食品行業可追溯體系建設試點城市，為此，哈市將由“糧食大市”向“食品強市”轉變，并提出了打造成為全國最安全的食品生產基地和聞名全國的綠色食品之都的目標。今年，哈市將提升食品安全保障能力，主要借助現代科技手段，建立食品從農田、到車間、到餐桌的全程監控和質量追溯體系，在全市范圍內構筑大防疫、大管控、可追溯的食品安全保障網。同時，加大安全監管力度。重點加強對食品生產的全程監控，特別是加強對原料基地環境、生產資料購進、使用和綠色食品加工企業的生產技術標準、生產工藝過程、產品包裝、貯運、保鮮等方面的監控，建立完備的環境監測、產品質檢和市場監督體系，做到生產可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追溯。（編輯：李國紅）