第四，春節(jié)前后是傳統(tǒng)的豬肉銷售旺季，國家拋售了一批儲備豬肉。6月份進入了一年中的銷售淡季，國家開始收購豬肉，在補充庫存量的同時，也不可避免地減少了市場的供應(yīng)量。

中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所的研究員李國祥在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時說，豬肉的短缺問題不是說解決就能解決的，生豬養(yǎng)殖業(yè)的恢復(fù)需要一個生產(chǎn)周期。

一是建議物價部門密切關(guān)注市場豬肉價格動態(tài)，及時發(fā)布價格信息，以正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶。

二是建議國家在養(yǎng)殖毛豬的河南、四川、陜西等大省建立經(jīng)驗收合格的定點屠宰場，杜絕毛豬活體運輸。

三是建議國家切實加強生豬疫病防控工作。抓好口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等生豬疫病的免疫，加強疫情監(jiān)測預(yù)警，強化流通環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管。同時加大對豬疫苗的研制、生產(chǎn)。

四是建議國家提高生豬規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖水平，優(yōu)化規(guī)模養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，進一步提高大中型規(guī)模養(yǎng)殖場的比例。從而解決生豬散養(yǎng)帶來的問題。

來源：經(jīng)濟參考報 編輯：馬原