針對吉林省目前餐飲服務及保健食品存在的安全隱患及監管中的薄弱環節，省食品藥品監督管理局決定，在全省開展為期5個月的餐飲服務、保健食品“保安全、促發展”集中行動。今天，省食品藥品監督管理局在長春召開了動員大會，對集中行動進行了動員和部署。

據了解，通過開展此次集中行動，將著力解決吉林省餐飲服務、保健食品安全的突出問題，嚴懲生產、銷售有毒有害、不符合安全標準的食品等犯罪行為，努力使吉林省餐飲服務、保健食品安全監管工作落實到位，為經濟社會又好又快發展創造良好環境。此次集中行動的重點：打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為；打擊保健食品非法添加藥物行為；整頓餐飲服務無證經營行為；整頓學校食堂，建筑工地食堂，城鄉接合部、農家樂旅游點、小型餐飲點的餐飲服務秩序；查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為；監督檢查熟食、盒飯、冷菜等高風險食品和食品加工場所的衛生條件、餐飲具、器具清洗消毒情況；結合季節變化，特別是在夏季特殊時間點上，對全省餐飲服務單位進行全面排查，有效防范安全風險，切實為群眾飲食安全凈化市場環境。

“集中行動”將從8月6日開始，11月26日結束。

來源：吉林日報   編輯：許銀娟