齊魯網3月11日訊(山東臺 田曉梅尹成謙)新學期開始,學生在校期間的食品安全也再次成為家長和社會關注的焦點,今天,全省食安山東校園抽查全面啟動。
分布在學校周圍的幼兒托管中心和小飯桌是這次抽查的重點,早上10點多,濰坊某小學周邊的小飯桌已經開始營業,在第一家小飯桌的冰箱,執法人員就發現了問題。
冰箱內生熟混放、散裝食品原料來路不明,檢查中,這樣違規現象時有發現。這家幼兒托管中心的廚房看上去挺干凈,但角落里一個用完的鐵盒子還是引起了執法人員的注意。
目前,這些問題餐飲店已經被勒令停業整改。記者在檢查中了解到,目前,山東正在全省建設食品追溯網,為校園飲食安全保駕護航。
濰坊青州食品藥品監督管理局食品監管科主任劉新玲表示:“我們這個系統除了可以不斷更新錄入學校食堂的基本信息,同時在食堂的各個部位安裝了攝像頭,這樣就可以實現24小時無縫隙的動態監控。”
根據部署,食安校園抽擦活動將形成長效機制,定期向社會公布不合格餐飲點,預計到今年年底,食品追溯聯網系統將實現省內全覆蓋。