8月10日，白堿灘區熟食品加工基地新奇樂糕點加工坊員工正在包裝第一批糕點（周建玲 攝）
當日，占地18362平方米的新疆克拉瑪依市白堿灘區熟食品加工基地在鑫塔蔬菜批發市場正式開業生產，根據加工種類和制作特點，基地分為豆制品、鹵制品、糕點、涼皮、饃饃等六個加工區，進駐基地的經營戶達62戶，該熟食品加工基地采取“統一規劃、集中監管、集中監測”的管理模式運行，為百姓提供安全、衛生、放心的入口食品，保障群眾身體健康和生命安全。
據了解，從2006年開始，新疆克拉瑪依市把“熟食品加工基地建設”作為“放心食品工程”的重點工程，相繼建成投用克拉瑪依區熟食品加工基地、獨山子熟食品加工基地和白堿灘熟食品加工基地，入駐經營戶達300多戶，全市99%的熟食品來自熟食品加工基地。（特約記者 周建玲）
實習編輯 黃金錚
