中國日報網環球在線消息：“讀書吧，之后就可以免費吃到比薩！” 這是著名快餐連鎖店必勝客自1985年以來在美國實行的“讀書換取免費比薩”活動的口號。這個通過獎勵比薩鼓勵兒童讀書的項目每年可吸引2200萬學生參加，但最近卻遭到了一些兒童教育專家的批評。他們說，這種做法鼓勵學生不良的飲食習慣、使學生學會投機取巧以及將老師變成該公司的推銷者。

據美國媒體報道，必勝客公司稱這個“讀書換比薩”項目是美國全國最大的鼓勵兒童閱讀的項目。每年10月1日至次年的3月31日，大約92.5萬所小學的教師給每個學生設立一個閱讀目標，那些完成目標的學生就可免費獲得一個必勝客比薩。

蘇珊·林是哈佛大學的心理學家，也是“讓童年遠離商業”活動的共同創始人之一，她認為在學校進行有商業動機的行動是不對的，而“讀書換比薩”活動“正是這種錯誤的縮影。它打著教育的名義，鼓勵垃圾食品的消費”。

一位有11本兒童教育專著的作家阿爾菲·科恩也對這個項目提出了質疑：“孩子們通過這種方法得到越多的比薩或其他獎勵，他們對于閱讀本身的興趣就會日趨下降。為了更快地完成要求，他們會只讀簡單的書。”

由于孩子得到免費的比薩后，家長往往會帶著全家一起到必勝客餐廳大吃一頓。林認為這會讓父母錯誤地認為，全家去吃一次必勝客是培養孩子愛讀書不可缺少的一部分，而這恰恰會為餐廳帶來不小的收益。

自20多年前被推出以來，“讀書換比薩”活動一直遭到一些人的抗議。隨著兒童肥胖以及垃圾食品越來越受人關注，這個活動又被推到了風口浪尖。林表示，許多學校都在試圖讓學生少喝一點蘇打飲料，對于“讀書換比薩”也應該采取同樣的措施。

盡管備受爭議，這個項目在美國仍有眾多的擁護者，每年都可以發放出超過2億張比薩餅。1988年它還受到了前總統里根的褒獎，美國教師工會、美國圖書館聯盟等知名教育機構也派代表擔任該項目的顧問。

佛羅里達一所小學的校長也是“讀書換比薩”活動的一名忠實擁護者，他認為它促進了家庭的歸屬感，并且鼓勵學生多讀些書，而不是沉溺在電子游戲中。

“我當然不想讓孩子們暴食比薩，但是積極的方面超過了這個消極方面。”

漢堡、比薩、蘇打汽水等快餐食品被指責為導致兒童肥胖趨勢的一大元兇，一些知名人士也紛紛開展活動抵制快餐食品。2006年5月，在克林頓的努力下，美國的飲料行業簽署協議，承諾不在校園中銷售不健康的軟飲料。

英國王儲查爾斯也是一位綠色食品的狂熱者。上個月在阿拉伯聯合酋長國訪問時，查爾斯就提議禁售麥當勞食品，并稱這是改善人們飲食的關鍵。

（袁雪）

（編輯：王晶）