中國日報網環球在線消息：烏干達將于2月中旬在首都坎帕拉舉行咖啡師大賽，屆時烏頂級咖啡師將齊聚這里向民眾和國際咖啡業者展示他們的煮咖啡技藝。

據主辦方東非精品咖啡協會駐烏代表艾倫·昂齊瑪介紹，烏干達咖啡師大賽的目的是為了展示咖啡沖泡技藝，讓大眾品嘗上乘咖啡，培養人們對高品質咖啡的追求，促進烏國內咖啡消費。

大賽的優勝者將獲得“烏干達冠軍咖啡師”稱號，并代表烏干達參加今年6月在丹麥首都哥本哈根舉行的第九屆世界百瑞斯塔(咖啡師)大賽。

一年一度的百瑞斯塔(咖啡師)大賽始于2000年，是由美國咖啡協會和歐洲咖啡協會聯合發起的專業咖啡師競賽，被業內人士稱為咖啡界的奧林匹克大賽，其宗旨是弘揚咖啡文化，為職業咖啡師提供一個表演、競技和發展的平臺。

2007年的世界咖啡師大賽在日本東京舉行，來自45個國家和地區的咖啡專業人士參加了比賽。（來源：新華網 編輯：夏亞）