環球在線消息：據報道，“港府食環署日前發現１１個桂花魚樣本含有孔雀石綠，已呼吁市民暫時停食桂花魚”。北京市工商局對此表示，將密切關注事件動態并實施監控，一旦發現問題水產品將立即采取下架措施。記者在市場調查發現，多數市場的批發商、消費者還不知情，桂花魚的銷售還未受到影響。

據《南方日報》報道，１１月２６日，香港食環署食物安全中心在抽取淡水魚樣本化驗時發現，１５個桂花魚樣本有１１個含有孔雀石綠，其中兩個樣本來自兩大超市。值得慶幸的是，有問題的樣本含孔雀石綠分量并不多，每公斤含量有０．００２２毫克至２．３毫克，多數屬“低”或“相當低”水平。為慎重起見，食環署仍呼吁市民暫時停食桂花魚，商販亦應停售。香港有超市發言人指所售桂花魚來自廣東省的注冊供港魚場，均有衛生檢疫證明文件。

一位業內人士告訴記者，所謂桂花魚，就是北京人常叫的“鱖魚”。昨天，記者在京深水產市場看到，三四家商戶銷售鱖魚，只有一個攤位的商戶還有數百斤的貨。

記者看到京城市場上，鱖魚的市場價格為２０元／斤，產地多標稱為廣東順德和湖北洪湖。而此次被香港有關部門查出問題的桂花魚的產地也在廣東一帶。

郭林餐館的服務員告訴記者，“清蒸鱖魚、松鼠鱖魚等菜肴銷得不錯，很多顧客點這兩道菜。”

【新聞背景】

孔雀石綠可致癌

魚在運輸中，經常因碰撞導致魚鱗受損，易患水霉病，因此一些養殖戶常用孔雀石綠給魚消毒防病。科研結果表明，孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，鑒于此，許多國家將其列為水產養殖禁用藥物，我國于２００２年５月也將其列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中。

編輯：楊鑫 來源：北京娛樂信報/記者/革繼勝