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野外旅游必帶食物秘笈

[ 2007-03-13 09:41 ]

 

野外旅游必帶食物秘笈

1,早上一定多飲水,因為夜晚人的水份喪失很厲害,同時吃些含糖豐富的淀粉食品如饅頭,沒有條件就吃糖和巧克力,再吃些消化起來很慢的東西,如很干的面餅、干肉,這些東西會使你行軍一天也不會餓;

2,中午的飲食分兩種情況,一是有充足的時間和條件允許時可以做些煮肉塊(和著菜和調味品),記住喝湯,那里面是精華,沒肉菜就燒開水沖大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合食物,二是既沒有充足的時間也沒有條件,比如登山途中,登山是沒有午餐這一說的,只要危險地段沒過你就得一直走,無論是幾點鐘,而且很多地方根本無法長時間停留,所以一般國際上都把早晚餐之間的一餐叫行動餐。

這一餐講究的是效率,登山時行動食不要選太不好消化的食物,要知道上午行軍半天本來就有些疲乏,吃不好消化的會加重胃的負擔,增加往胃部的供血,以至腦部供血就相應減少(我們經常午餐后有些疲倦就是這個原因),登山吃的行動食都是早上甚至頭天晚上就做好的,一般是碳水化合物、壓縮干糧、咸菜和茶;

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