王文瀾是《中國日報》資深攝影記者。2002年至今一直擔任中國攝影家協(xié)會副主席。在過去的30年，他不斷地用鏡頭記錄下改革開放給中國帶來的巨大變化。
中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：我曾經(jīng)聽到外國人抱怨中國人有不按秩序排隊的習慣：無論是在商店里還是在公路上，中國人總是習慣性地推擠和插隊。
關于中國人的這個習慣，我們大概可以有這樣一種解釋：中國人過去排了太多的隊，為了太多的東西而排隊，也排了太久的隊。如今他們的“妄為”大概是出于一種在計劃經(jīng)濟下形成的逆反心理。
1982年的資料照片。攝影記者：王文瀾。
2008年的資料照片。攝影記者：王文瀾。
這也就是為什么王文瀾先生1982年拍攝的這張黑白照片堪稱經(jīng)典。它記錄的場景對所有中國家庭來說，曾經(jīng)非常熟悉。
照片的拍攝地是在上海，如今這座城市已成為中國大陸最大的現(xiàn)代化商業(yè)中心。照片里，在上海市中心的國營南市區(qū)第72號糧店門口，人們耐心地甚至順從地排隊領取每月口糧，周圍是19世紀風格的木制樓房。
那是一個寒冷的冬天，排隊的人們把凍僵的雙手塞進口袋里或縮到袖子里。隊伍很長，延伸到了王文瀾的鏡頭以外。很顯然，大家都不高興，沒有人在家長里短地閑聊取樂。這就是改革開放之前非常典型的中國消費者生活。
相比之下，2008年在北京山姆會員商店拍攝的這張彩色照片中我們可以看到：改革開放以來，中國市場上的大米供應已十分充足。從1978年到2006年，中國糧食年產(chǎn)量從3.05億噸增加到5億噸，增幅約60%。
同時，由于肉類和其他食品的供應大幅提高，城市居民對糧食的人均消費呈穩(wěn)步下降趨勢。因此，中國到目前為止可以不用花大把的銀子在進口糧食上。
世界上，可以在工業(yè)空前發(fā)展的情況下穩(wěn)定國內(nèi)糧食供應的國家并不多見。有的國家甚至在經(jīng)濟騰飛之后，從糧食出口國變?yōu)榱思Z食進口國。
而中國卻在耕地面積沒有增加的情況下，將糧食年產(chǎn)量比30年前提高了60%。這在相當長的一段時期里，為世界食品價格的穩(wěn)定作出了貢獻。然而，由于某些國家以糧食為原料生產(chǎn)乙醇，又加之全球氣候變化，現(xiàn)在世界食品價格持續(xù)攀升，某些地區(qū)的價格更是高得讓人無法承受。
不過，中國13億老百姓仍然可以很幸運地免遭排隊購糧之苦。就在上周，國務院出臺了新政策，要求在全球通脹背景下加強中國食品安全。
希望國營第72號糧店門口的那個場景永遠不再出現(xiàn)在這片土地上！
（作者：《中國日報》YOU NUO 編譯：歐葉）
