研究孔孟學(xué)做菜 留學(xué)生暑期學(xué)漢語

留學(xué)生們在學(xué)習(xí)漢語



卜愛麗

暑期,哈爾濱又迎來了一批批短期學(xué)習(xí)漢語的留學(xué)生。在學(xué)習(xí)語言的背后,不同的人學(xué)習(xí)漢語有不同的目的。有的為了研究儒家的思想,與老師一起探討《論語》、《中庸》;有的喜愛中國的飲食文化,一來品品地三鮮和宮爆雞丁,二來學(xué)做幾樣拿手的中國菜;有的對中國的京劇感興趣,雖然還聽不懂京劇的唱詞,卻被京劇的表演和戲裝吸引。當(dāng)然,最有吸引力的是中國蓬勃的經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力,來中國邊學(xué)漢語邊感受,讓漢語學(xué)習(xí)變成了一次快樂的旅行。

研究孔孟翻譯《論語》


7日上午,在哈工大留學(xué)生中心4樓的一間教室,記者見到了如約而來的美國小伙子丁羅比。


一見面,丁羅比向記者介紹自己,他把名字寫在記者的采訪本上,“丁是我英文的姓,羅比是我學(xué)中文時(shí)取的中文名字。”羅比很自豪地告訴記者,他出生在美麗的伊利湖邊的克利夫蘭,現(xiàn)在他在俄亥俄州大學(xué)讀政治學(xué)。羅比的父親是位經(jīng)銷鋼鐵的商人,母親在家做家庭主婦,他有兩個(gè)弟弟,一個(gè)讀中學(xué),一個(gè)讀小學(xué)。


羅比學(xué)漢語從大學(xué)二年級開始,“高中的時(shí)候,我學(xué)習(xí)過德語,我女朋友是西班牙裔美國人,所以我也跟著女朋友學(xué)習(xí)了一點(diǎn)西班牙語,但我學(xué)習(xí)這兩種語言興趣都不大,因?yàn)樗鼈兣c英語區(qū)別不大。”到大學(xué)選擇外語的時(shí)候,有的學(xué)生為了看懂日文的卡通漫畫,選擇學(xué)習(xí)日語,還有的因?yàn)橐晾藨?zhàn)爭,選擇學(xué)習(xí)阿拉伯語,“我那時(shí)有位中國留學(xué)生朋友,他告訴我很多中國的文化和事情,我開始對中國入迷,學(xué)外語的時(shí)候就選學(xué)漢語。”


通過一段時(shí)間學(xué)習(xí),羅比的漢語水平提高很快,他開始讀很多關(guān)于中國的圖書。有一本英國人翻譯的《論語》引起了他的興趣。隨著閱讀的深入,他被孔子和孟子的思想吸引了,今年暑假前,他決定到中國來研究孔孟。羅比的想法得到了父母的支持,今年6月20日,羅比來到了哈爾濱。


來哈爾濱,羅比的研究還沒有開始,已經(jīng)有了兩個(gè)外號。“在來哈爾濱的火車上,我與火車乘警聊天,我告訴他我的名字叫羅比,乘警說還是叫蘿卜好,因?yàn)槲业母觳脖容^白,乘警就叫我白蘿卜。”羅比高興地說,他很喜歡這個(gè)外號。“還有一次去哈爾濱公園散步,因?yàn)槲易呗诽貏e快,一位中國人說我像小兔子一樣跑。我糾正說,我是大兔子,所以我的第二個(gè)外號叫兔子。”


羅比漢語課是一對一地教授,他選的“儒家思想和變遷”專題。在漢語老師的輔導(dǎo)下,他已經(jīng)通讀了《論語》、《大學(xué)》和《中庸》,老師告訴他,要弄懂儒家思想,四書等儒家經(jīng)典是必須要下功夫讀的。羅比說,他不光認(rèn)真學(xué)了儒家經(jīng)典,對《論語》還特別感興趣,現(xiàn)在每天都抽出時(shí)間來背誦《論語》中的名篇。“回國后,我準(zhǔn)備重新翻譯《論語》。”羅比一臉陽光地告訴記者。


一個(gè)人的“長征”


胡可通是美國紐約曼哈頓大學(xué)的高才生,是美國CET哈工大項(xiàng)目的短期語言培訓(xùn)學(xué)生。哈工大CET項(xiàng)目負(fù)責(zé)人郭寧老師介紹說,胡可通已經(jīng)是第二次來哈爾濱學(xué)習(xí)漢語了。他前一次來哈工大是2005年的夏天。


胡可通說他是個(gè)中國迷。除了2005年夏天來哈學(xué)漢語外,胡可通還多次到過中國,中國的絕大部分省會(huì)城市和旅游風(fēng)景區(qū)他都去過。但最重要的一次旅行是在去年,當(dāng)時(shí),“中國正在搞紀(jì)念長征的活動(dòng),我對長征到底是怎么回事搞不明白,所以自己一個(gè)人跑到中國的瑞金,沿著長征的路線走了一趟。”胡可通笑著說,“我不是用腳走,而是在這條線路上乘車,每到一個(gè)重要地點(diǎn)就下車進(jìn)行了解,最后用了一個(gè)月的時(shí)間到了延安。”


說到這次來哈學(xué)習(xí)漢語,胡可通說主要還是為了練習(xí)自己的聽力和口語,但他也帶來了自己的研究專題——“文化大革命史”。在研究這個(gè)專題的同時(shí),胡可通對中國的文學(xué)也感興趣,李白、杜甫的詩歌、魯迅和巴金的小說都讀過。對魯迅的《藥》胡可通印象很深刻。


通過學(xué)習(xí)漢語,胡可通對中國和美國進(jìn)行過對比,“有一次,一位中國的朋友請我去他家里做客,這是我第一次走進(jìn)中國老百姓的家。朋友的母親非常熱情,做了一大桌子菜,桌上的盤子有好幾層。”要是在美國,請朋友吃飯不會(huì)這樣,“菜不會(huì)一次上一桌子,吃了再上,不會(huì)浪費(fèi)。”因此,胡可通認(rèn)為,中國人與美國的文化差異很大,思維的方式也不一樣。


在與胡可通對話中,記者發(fā)現(xiàn)他的漢語除了部分漢語聲調(diào)發(fā)音不很準(zhǔn)確外,口語對話都很流利。但胡可通自己并不滿足,每天要堅(jiān)持寫作業(yè),還要學(xué)習(xí)20多個(gè)生字,“在這學(xué)習(xí)漢語可比在美國學(xué)漢語快多了!”


對胡可通來說,收獲的也不光是聽力和口語,飲食習(xí)慣也有了變化。“在美國,餓了可以隨便吃。而在中國,吃飯要按時(shí),不到時(shí)間不能吃。所以美國人吃得多,胖人就多。在哈爾濱,我早上基本上不吃飯,省下一頓留在晚上吃,因?yàn)槲彝砩弦獙W(xué)習(xí)很長時(shí)間。”胡可通說。


喜歡漢字書法


“竹子”生活在法國,但“竹子”的法國朋友告訴記者她是越南人。


原來“竹子”的父母是越南人,在越戰(zhàn)的時(shí)候,父母去了法國,所以“竹子”又成了法國人。


記者覺得“竹子”這個(gè)名字很特別,“竹子”說,她的越南名字的意思就是竹子,所以漢語老師給她起漢語名字的時(shí)候,就叫她“竹子”。


“竹子”的父親是一名中學(xué)老師,母親很少外出工作。“竹子”有一個(gè)哥哥、一個(gè)姐姐和一個(gè)妹妹,“在法國,我家屬于普通家庭,但生活還可以。”


“竹子”喜歡漢語是源于對漢字書法的喜愛。“法文也有書法,但完全不同于漢字書法,中國書法有時(shí)候就像畫畫一樣。”在大學(xué)選學(xué)外語課時(shí),一位中國的老師建議“竹子”學(xué)漢語,一是“竹子”喜歡漢字書法,另外“竹子”老家在越南,對鄰國中國的文化多一些了解,是很有意義的事情。


其實(shí),記者在采訪中發(fā)現(xiàn),“竹子”和她的法國同學(xué)學(xué)習(xí)漢語一樣,還有另一個(gè)原因,因?yàn)樗麄冊诜▏鴮W(xué)的是國際貿(mào)易,現(xiàn)在中國的外貿(mào)非常紅火,將來會(huì)越來越好。他們希望學(xué)好漢語,了解中國文化。“如果可能的話,我想在上海找到一份工作。”“竹子”說。


第一次聽京劇


安明和云信都是第一次來中國。對他們來說,學(xué)習(xí)漢語后,中國一切都是新鮮的。


云信告訴記者,這次來哈爾濱學(xué)習(xí)漢語的共有7名法國同學(xué),此前他們在法國已經(jīng)學(xué)了4年國際貿(mào)易專業(yè)。商品貿(mào)易與文化有著密切的聯(lián)系,所以,云信和他的同學(xué)們帶著對中國文化的向往,來哈爾濱學(xué)習(xí)漢語。


安明說,她在哈爾濱印象最深的是看京劇演出。“我的漢語還不是很好,演員唱什么聽不懂。但京劇的服裝很好看,特別漂亮。京劇的唱腔也特別,它與中國人平時(shí)說話不一樣,但很有韻味。京劇演員臉上的色彩也不一樣,不同的人物有不同的化妝。”


除了看京劇,安明和同學(xué)們還經(jīng)常去校園周邊吃中國的小吃,有一道菜大家最喜歡吃,菜名叫宮爆雞丁,“吃的時(shí)候大家辣得嘴都麻了,汗也下來了!法國菜有些甜,辣味的菜還是第一次吃!”


學(xué)做中國菜


與安明的法國同學(xué)不同,來自美國賓夕法尼亞大學(xué)的卜愛麗不光是來品嘗中國美味的,她在學(xué)習(xí)漢語的同時(shí),還要學(xué)做中國菜。


卜愛麗的父親在紐約的華爾街工作,母親從事化學(xué)研究。她的妹妹是名高中學(xué)生。而卜愛麗自己在大學(xué)讀英語專業(yè)。“我10歲的時(shí)候,父親給我找了一名中國家教,她教我漢語,還給我講中國的文化和故事,這讓我對中國很著迷。”卜愛麗說,“在美國,有很多美國味道的中國餐館,我覺得美國的中國餐館不正宗,一直希望到中國品嘗真正的中國菜。如果能學(xué)習(xí)做幾道中國菜,那就太好了!”


為了幫助卜愛麗完成她的選題,在漢語培訓(xùn)的同時(shí),哈工大的老師們?yōu)樗_設(shè)了中國飲食文化課,“知道如何包餃子、包粽子,還學(xué)習(xí)了炒芹菜。”卜愛麗說,這次她來中國吃到了最好吃的茄子,“美國也有茄子,但做得一點(diǎn)味道也沒有,茄子到了中國那么好吃,簡直不可想像。”卜愛麗說她做得最好的一道菜是“地三鮮”,青椒、土豆、茄子放到一起做,味道美極了。“不過我做得還不很地道,相信會(huì)越做越好!”


黑龍江新聞網(wǎng)-生活報(bào)

 
     
 
相關(guān)文章 Related Story
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
 
 

 
 
英國七成多司機(jī)不會(huì)看地圖  
《一曲銷魂》:Killing me softly with his song  
《皇家賭場》(精講之六)  
研究:陰柔的男人更忠誠  
麥當(dāng)勞要漲工資了!  
英語點(diǎn)津最新推薦
胸小也性感 凱拉·奈特麗全裸拍廣告  
'No plans' to sell off greenback  
想想你所擁有的  
“異性戀”說法多
 
Greetings 打招呼  
 
 
 
 
形容人有“親和力”都有哪些形容詞?  
“低生育,素質(zhì)好,男女都是寶”,怎么譯為好?請教高手!  
請問“老鄉(xiāng)”這個(gè)詞怎么翻譯?  
C-E: how to say "路盲"?  
各位,“相親”英語怎么說?  
指紋上的ridges and loops是什么意思?  
主站蜘蛛池模板: 男女搞基视频软件| 1000部拍拍拍18勿入免费凤凰福利 | 国产精品27页| 一本大道无码人妻精品专区 | 本子库里番acg全彩无遮挡| 免费大片av手机看片| 青草视频入口在线观看| 国产精品免费观看视频播放| www.日韩精品| 无码精品久久久天天影视| 亚洲人成亚洲人成在线观看| 男人扒开女人的腿做爽爽视频 | 97热久久免费频精品99| 男女做www免费高清视频| 成人国产精品一区二区视频| 亚洲AV无码成人精品区在线观看 | 成人毛片免费观看视频在线| 久久精品无码专区免费东京热| 欧美极度另类videos| 免费精品久久天干天干| 蜜芽国产尤物AV尤物在线看| 国产精品αv在线观看| 99久久免费中文字幕精品| 年轻的嫂子在线线观免费观看 | 日韩午夜在线视频| 亚洲成A人片在线观看无码| 用我的手指搅乱我吧第五集| 啊灬啊灬啊灬快好深视频在线| 麻豆精品久久久久久久99蜜桃| 国产精品女上位在线观看| chinese熟妇与小伙子mature | 无码精品黑人一区二区三区| 亚洲av无码久久忘忧草| 欧美精品专区第1页| 偷天宝鉴在线观看| 精品国产国产综合精品| 国产一区二区精品久久| 麻豆传播媒体免费版官网| 国产精品va无码二区| 3d白洁妇珍藏版漫画第一章| 在线观看免费黄网站|