紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)新開一家咖啡店，所有的用品都是回收后再利用物品，咖啡除外。

這是一群工程師、建筑師和社會(huì)科學(xué)家組成的團(tuán)隊(duì)三個(gè)月運(yùn)籌的結(jié)果。

這家咖啡店取名U-cafe，周二（4月16日）開張。

重新利用回收的廢物首先需要公眾改變對(duì)諸如食品和商品包裝材料的看法，并考慮如何創(chuàng)造性地再利用這些廢物。

紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)建筑系主任格雷漢姆·法莫（Graham Farmer）和建筑工程教授斯黛芬妮·格蘭丁寧（Stephanie Glendinning）和馬克·鮑威爾博士（Mark Powell）商議、設(shè)計(jì)出了這個(gè)創(chuàng)意項(xiàng)目，建筑系18位研究生參加實(shí)施。

他們希望通過這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證是否能利用通常被扔掉的東西來創(chuàng)造一個(gè)可持續(xù)的架構(gòu)，由此來提高人們對(duì)回收物品再利用價(jià)值的認(rèn)識(shí)，啟發(fā)人們討論并鼓勵(lì)變革。

這家咖啡店里的椅子用塑料瓶制成，墻壁用硬紙板砌成，員工的圍裙用塑料袋改裝而成。

咖啡店本身的設(shè)計(jì)使得它可以較容易地被拆卸成零部件，運(yùn)到其他地方再重新組裝。每一個(gè)部件都有一個(gè)代碼，人們可以到這個(gè)項(xiàng)目網(wǎng)站上查閱所用

如果參加如果提高廢物利用的檔次和方式方法的討論，還可以獲免費(fèi)咖啡獎(jiǎng)勵(lì)。

咖啡店開張后，下一步的研究目標(biāo)是如何在材料的設(shè)計(jì)、制造和工藝方面作改進(jìn)，使得它們的再利用價(jià)值更高。

比如，牛奶桶/瓶/盒或許可以設(shè)計(jì)成樂高積木（Lego）那樣的“磚塊”，這樣，回收的空牛奶盒可以像樂高積木一樣拼裝成花園小木屋、亭臺(tái)或其他裝置，而牛奶盒就不再是廢物了。

而這又必然帶來更多商機(jī)。

這個(gè)項(xiàng)目的專家說，可以通過工藝設(shè)計(jì)改進(jìn)而獲得“第二次生命”的包裝材料有很多，而這些用過的包裝材料的重新組合方式也多得不計(jì)其數(shù)，主要取決于想像力有多豐富。

U-Cafe 周三、周四開張兩天，然后被拆卸成零部件打包，在東北部地區(qū)其他地方“路演”，包括紐卡斯?fàn)柺兄行牡陌柕菑V場。

這個(gè)拆卸式咖啡店還將參加今年9月在紐卡斯?fàn)柵e行的英國科學(xué)節(jié)（British Science Festival）。