品嘗自己做出的中國(guó)菜
隨后，來(lái)自美國(guó)、挪威、捷克等多個(gè)國(guó)家的12名外商朋友，來(lái)到張家港永聯(lián)小鎮(zhèn)，參加“我愛(ài)中國(guó)菜”的廚藝比賽，學(xué)做中國(guó)菜。這也切合了永聯(lián)村正在舉辦的江鮮美食節(jié)，增添些異國(guó)風(fēng)情。12人被分成A、B、C三組，第一輪先由金牌廚師示范，用江鮮做成菜肴“魚蓉燴魚球”，外商在一旁觀摩學(xué)習(xí)后自己烹飪。
在第二輪的創(chuàng)意烹飪比賽中，外商朋友們更是使出了渾身解數(shù)：有對(duì)美食諳熟于心的，自有一套料理心得；有手忙腳亂，對(duì)著一大堆佐料無(wú)從下手的。不過(guò)最終都順利做出一道中國(guó)菜，享受著做菜的樂(lè)趣，也把快樂(lè)傳遞給在場(chǎng)的每一位嘉賓。
“中國(guó)菜中，我認(rèn)為最難的是刀工，切魚切絲都是很大的挑戰(zhàn)，但是我愛(ài)中國(guó)菜。”外商拉斐爾驚呼刀法難以過(guò)關(guān)。2位日商代表作為特邀大眾評(píng)委為比賽打分。
自2007年張家港啟動(dòng)外商沙龍活動(dòng)以來(lái)，相關(guān)部門一直在探索創(chuàng)新外商沙龍的形式。除繼續(xù)保留傳統(tǒng)的座談會(huì)、聯(lián)誼會(huì)，此次外商種櫻花、游永聯(lián)、烹佳肴、品江鮮，正是創(chuàng)新的活動(dòng)形式。
“讓外商在張家港尋找到歸屬感，既在這兒留下東西（參加愉快有意義的活動(dòng)），將來(lái)也能帶走東西（收獲的美好感知與記憶）。會(huì)經(jīng)常舉辦這樣生活化的沙龍活動(dòng)。”張家港商務(wù)局馬學(xué)鋒副局長(zhǎng)由衷表示。外商投資企業(yè)作為一支重要力量，為張家港發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
外商沙龍旨在通過(guò)一系列可親身體驗(yàn)、互動(dòng)感知的活動(dòng)，讓外商們看到更加多面的張家港，體驗(yàn)多姿多彩的文化生活，更好地融入到張家港市經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)的各個(gè)方面，加深了解和熱愛(ài)；同時(shí)，也是為了更好地融洽外商投資企業(yè)與政府及周邊社區(qū)的關(guān)系，豐富外籍員工在張家港的業(yè)余生活；更是為外商朋友之間實(shí)現(xiàn)更好的交流互動(dòng)創(chuàng)造了一個(gè)新的平臺(tái)。（通訊員 徐麗麗）
實(shí)習(xí)編輯：李培
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